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Die wohl beste Methode, ein Restaurant mit kanarischer/spanischer Küche zu testen ist, mit Einheimischen dorthin zu gehen. Heute ging es zu dritt – darunter zwei Einheimische – in fröhlicher Frauenrunde ins Restaurant “Patio Canario”. Das liegt im sehr schönen “Pueblo Marinero“, ein von Cesar Manrique im kanarischen Stil gestaltetes, touristisches Musterdorf mit schönen Innenhöfen und schattigen Plätzchen. Das “Pueblo Marinero“ stellt so etwas wie die gute Seele der kilometerlangen, plan- und zusammenhanglos in die Landschaft gesetzten Touristenhochburg Costa Teguise dar.
Im wohl schönsten Innenhof des Pueblos, in dem ein sehr großer und ausladender Gummibaum für Schatten sorgt, liegt u.a. das Restaurant “Patio Canario“. Wir nahmen draußen Platz, um die angenehme Atmosphäre zu genießen und orderten aus dem Angebot an Vorspeisen, Fisch- und Fleischgerichten:
Zur Vorspeise: Mit Käse und Spinat gefüllte Kroketten, frittierte Gambas und Calamares sowie einen gemischten Salat nach Art des Hauses. Als Hauptgericht teilten wir uns eine Paella für 2 Personen, die auch für 4 Personen gereicht hätte.
Die Speisen wurden von sehr freundlichen und professionell arbeitenden Kellnern serviert und sahen sehr appetitlich aus. “Tiene buena pinta!” (sieht toll aus!), begeisterten sich meine Begleiterinnen. Die runde Form der Kroketten verwunderte ein wenig, denn “wir bereiten Kroketten immer in länglicher Form zu“, erfuhr ich.
Eine Flasche trockenen Malvasía-Wein von der lanzarotenischen Bodega “Bermejo“ gab’s dazu (sehr empfehlenswert), eine Flasche Wasser und 3 Espressos als ‘Nachtisch’. Als Absacker wurde auf Kosten des Hauses ein sehr guter Maulbeerlikör gereicht.
77,- Euro hat’s gekostet.
Und wie hat’s geschmeckt? Gesamturteil der kanarischen Gäste: Ganz ausgezeichnet; hier werden wir mal mit Familie einkehren! Demnächst werden dort also ein paar Tische zusammengerückt werden müssen...
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Anmerkung: Der Eigentümer des Restaurants ist ein aus Granada stammender Platzhirsch in Costa Teguise, dem auch folgende Restaurants und Bars gehören:
El Patio (Steak House), Orient Express (Lounge & Cocktail Bar), Texas Steak house (wie der Name schon sagt), Robinson Beach Club (Snacks, Cocktails & Eis), Columbus (italienische Küche).
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